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8 | Onion Bhaji 7,90 €
gehackte Zwiebelbällchen mit Koriander und Kreuzkümmel in Kichererbsenteig
9 | Qeema Samosa 7,90 €
gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Erbsen
10 | Aalu Samosa (vegan möglich) 6,90 €
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Gewürzen
11 | Khumbi Pakora (vegan möglich) 6,50 €
frittierte Champignons in Kichererbsenteig
12 | Panir Pakora (vegetarisch) 7,50 €
hausgemachter Käse in Kichererbsenteig
13 | Chatkhara Pakora (vegan möglich) 7,90 €
gehacktes Gemüse mit Chili in Kichererbsenteig
14 | Jhinga Pakora 10,90 €
gebackene Riesengarnelen in Kichererbsenteig
15 | Mix Pakora und Samosa 10,90 €
Zwiebeln, Huhn und indischer Käse in Kichererbsenteig und Teigtaschen aus Kartoffeln
16 | Bengan Pakora (vegan möglich) 5,90 €
Auberginenscheiben in Kichererbsenteig
17 | Murgh Pakora 7,90 €
frittiertes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenteig
20 | Murgh Shorba 6,90 €
Hühnersuppe nach pakistanischer Art
21 | Sabzi Shorba 6,90 €
Gemüsesuppe nach pakistanischer r Art
22 | Mango Shirba 6,90 €
Mangosuppe nach pakistanischer Art
23 | Daal Shorba 6,90 €
Linsensuppe nach pakistanischer Art
24 | Curry Shorba 6,90 €
Currysuppe nach pakistanischer Art
25 | Mixed Salad 6,90 €
kleiner, gemischter Salat
26 | Taj Mahal Salad 10,90 €
gemischter Salat mit Mango, Käse, Nüssen und Papadam
27 | Murgh Salad 11,90 €
gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet
28 | Punjabi Salad 9,90 €
gemischter Salat mit hausgemachtem Käse und Kichererbsen
29 | Jhinga Salad 15,90 €
großer, gemischter Salat mit gebratenen Riesengarnelen
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.
30 | Chana Masala (vegan möglich) 13,90 €
Kichererbsen in Curry-Masalasauce
31 | Daal Tarka 13,90 €
Linsen mit Ingwer, Knoblauch, gerösteten Zwiebeln und Koriander
32 | Mixed Sabzi (pikant, vegan möglich) 13,90 €
verschiedene Saisongemüse in pikanter Currysauce
33 | Palak Panir 14,90 €
hausgemachte Käsewürfel mit Spinat
34 | Shahi Panir (mild) 14,90 €
hausgemachter Käse mit Nüssen und Rosinen in milder Curry-Sahnesauce
35 | Aalu Bengen (pikant, vegan möglich) 14,50 €
mit Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Koriander in Curry-Masalasauce gefüllt mit Käse, Nüssen und Rosinen in pikanter Curry-Sahnesauce
36 | Tinda Masala (pikant, vegan möglich) 14,90 €
pakistanisches Gemüse (Kürbisart) in pikanter Masala-Currysauce
37 | Khumbi Masala (pikant, vegan möglich) 14,90 €
Champignons in pikanter Cury-Masalasauce
38 | Aalu Gobi (vegan möglich) 14,90 €
Blumenkohl mit Tomaten, Zwiebeln und gedünsteten Kartoffeln, verfeinert mit Ingwer und Koriander
39 | Malai Kofta 14,90 €
Bällchen aus Blumenkohl, Käse, Nüssen und Rosinen in Curry-Sahnesauce
40 | Matar Panir (pikant) 14,90 €
hausgemachter Käse mit grünen Erbsen in pikanter Currysauce
41 | Aalu Tori (vegan möglich) 14,90 €
Zucchini, Kartoffeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Curry-Masalasauce
42 | Nauratan Korma 15,90 €
verschiedene Saisongemüse mit Rosinen und Nüssen in Joghurt-Sahnesauce
43 | Saag Aalu (pikant, vegan möglich) 14,90 €
Kartoffelstücke mit Spinat in pikanter Currysauce
44 | Daal Palak (vegan möglich) 14,90 €
Linsen mit Spinat, Tomaten, Knoblauch und Ingwer
Alle Lammgerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.
49 | Gosht Khumbi Madras (sehr scharf) 17,90 €
Lammfleisch mit Champignons in sehr scharfer Kokos-Currysauce
50 | Gosht Curry (pikant) 17,90 €
Lammfleisch in pikanter Currysauce
51 | Gosht Achari (scharf) 17,90 €
Lammfleisch mit Mixed Pickels in roter Currysauce
52 | Gosht Vindaloo (sehr scharf) 17,90 €
Lammfleisch mit Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce
53 | Gosht Korma 17,90 €
Lammfleisch mit Cashews, Mandeln und Rosinen in Sahnesauce
54 | Gosht Daal 17,90 €
Lammfleisch mit Linsen, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in Currysauce
55 | Gosht Saag 17,90 €
Lammfleisch mit Spinat nach pakistanischer Art
56 | Gosht Punjabi (sehr scharf) 17,90 €
Lammfleisch mit Tomaten, Paprika und Ingwer in sehr scharfer Masala-Currysauce
57 | Aalu Gosht 17,90 €
Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander
58 | Tinda Gosht 17,90 €
pakistanisches Gemüse (Kürbisart) mit Lammfleisch in Currysauce
59 | Gosht Nawabi 17,90 €
gemischtes Saisongemüse mit Lammfleisch in Currysauce
60 | Gosht Taj Mahal (mild) 17,90 €
Lammfleisch mit Nüssen und Rosine in milder Mango-Curry-Sahnesauce
Alle Lammgerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.
65 | Murgh Curry (pikant) 15,90 €
Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce
66 | Murgh Sabzi (pikant) 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Saisongemüse in pikanter Currysauce
67 | Murgh Makhan (Butter chicken) 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Ingwer und Knoblauch in feiner Butter-Sahnesauce
68 | Murgh Saag 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Spinat nach pakistanischer Art
69 | Murgh Madras (sehr scharf) 15,90 €
Hähnchenbrustfilet in sehr scharfer
Kokos-Currysauce
70 | Murgh Jhal Frezi 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in Chilisauce
71 | Murgh Shahi 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit exotischen
Früchten in Safran-Sahnesauce
72 | Murgh Viddaloo (sehr scharf) 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce
Hähnchenbrustfilet mit Rosinen und Mandeln in Joghurt-Sahnesauce
74 | Murgh Do Piaza (Pikant) 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Erbsen in pikanter Zwiebelsauce
75 | Murgh Kashmiri (mild) 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Käse-Sahnesauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer
76 | Murgh Mango 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Sahnesauce
77 | Murgh Chana (Pikant) 15,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsen in pikanter Curry-Tomatensauce
85 | Sabzi Tikka 15,90 €
verschiedenes Saisongemüse am Spieß gegrillt
86 | Murgh Sabzi Tikka (pikant) 18,90 €
Hähnchenstücke und Gemüse am Spieß gegrillt in Tomaten-Masalasauce
87 | Jhinga Tikka Masala 23,90 €
Riesengarnelen (6 Stück) mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch, veredelt mit Masala
88 | Murgh Jhinga 22,90 €
Hähnchenfiletstücke und Riesengarnelen in Masalasauce mit Paprika, Tomaten und Ingwer
89 | Murgh Tikka Masala 18,90 €
Hähnchenfiletstücke mit Paprika, Tomaten und Ingwer in Tomaten-Masalasauce aus verschiedenen Gewürzen
90 | Gosht Tikka 22,90 €
Lammfleischstücke vom Spieß in Masalasauce
91 | Mixed Kebab 22,90 €
Lammfleisch aus der Keule und Hähnchenfiletstücke vom Spieß in Metaxasauce
92 | Punjabi Tikka 24,90 €
Riesengarnelen, Lammfleisch und Hähnchenfleisch in Masalasauce
Alle Reisgerichte werden mit gedünstetem Basmatireis, Cashews, Mandeln und Rosinen zubereitet.
93 | Murgh Biryani 15,90 €
mit Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebeln und Erbsen
94 | Gosht Biryani 16,90 €
mit Lammfleisch, Paprika und Zwiebeln
95 | Jhinga Biryani 20,90 €
mit Garnelen und Erbsen
96 | Sabzi Biryani 15,90 €
mit verschiedenem Saisongemüse
97 | Punjabi Biryani 20,90 €
mit verschiedenem Saisongemüse und einer Zutat nach Wahl, ohne Cashews, Mandeln und Rosinen
Choice of: mit Hühnerfleisch, mit Lammfleisch, mit Rotbarschfilet or ohne Zutat.
104 | Machli Masala 17,90 €
Rotbarschfilet mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in Currysauce
105 | Machli Krahi (scharf) 17,90 €
Rotbarschfilet in feuriger Chilisauce
106 | Jhinga Achaer (sehr scharf) 23,90 €
Riesengarnelen (6 Stück) mit mixed pickles in Currysauce
107 | Jhinga Punjabi (pikant) 23,90 €
Riesengarnelen (6 Stück) mit exotischen Früchten in Safran-Sahnesauce
108 | Jhinga Masala (pikant) 23,90 €
Riesengarnelen (6 Stück) mit frischem Ingwer, Knoblauch und Koriander in pikanter Tomaten-Masalasauce
109 | Jhinga Saag 23,90 €
Riesengarnelen (6 Stück) mit Spinat in Currysauce
139 | Bhatura 3,50 €
frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl
140 | Papadam (pikant) 1,00 €
Linsenmehlbrot
141 | Qeema Naan 4,90 €
Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Hackfleisch
142 | Naan 2,50 €
Fladenbrot aus Weizenmehl
143 | Chapati 2,50 €
Fladenbrot aus Vollkornmehl
144 | Peshwari Naan (mild) 4,90 €
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Kokosnuss, Rosinen und Honig
145 | Garlic Naan 3,50 €
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch
146 | Koriander Naan 3,50 €
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Koriander
147 | Mango Chatni 3,00 €
eingelegte Mangos süß-sauer
148 | Mixed pickles (sehr scharf) 3,00 €
eingelegtes Obst und Gemüse
149 | Raita 3,00 €
Joghurtsauce mit Kreuzkümmel, Gurken, Tomaten und Zwiebeln
150 | Kheer 5,90 €
Milchreis nach pakistanischer Art mit Nüssen und
Rosinen
151 | Malai Kulfi 4,90 €
Pakistanisches Eis am Stiel
mit Kardamom und Nüssen
152 | Mango Kulfi 4,90 €
Pakistanisches Eis am Stiel
mit Kardamom und Mango
181 | Lassi (süß oder salzig) 0,30l 4,50€
Jogurt-Milchgetränk
182 | Lassi Jeera 0,30l 4,90€
Jogurt-Milchgetränk mit Kreuzkümmel
183 | Mango Lassi 0,30l 5,90€
Jogurt-Milchgetränk mit Mangopüree
Coca-Cola | Coca-Cola light | Fanta Orange | Sprite 1,0l 5,00€ inkl. Pfand (0,15 €), 5,00 €/l, 1l
so interessant wie das Land, so vielfältig ist auch die
Pakistanische Küche. Sie gehört zweifellos zu den traditionsreichsten dieser Welt
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